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きょうは暖かたったねぇ 寒さの中でホット一息ってとこだな 先日から検討している新相棒ゲットに行ったが、思う事があって先延ばした(^_^; 帰りにアキバ駅前のプラザビル福寿で昼飯にした 7月に訪問して以来だからだいぶご無沙汰だった メニューも若干変わっていた 儀式の一杯と新メニューから「塩カルビラーメンセット」を注文 850円 セットはサラダとカクテキが付いて、食後のコーヒーだ 現在もある「カルビラーメン」のスープが塩味に変わっただけだ スープは透明というよりは白色に近くシッカリした出汁だ カルビスープのように脂が浮いているようなことはない 多めに葱が入っているのでサッパリ喰えた ラーメンにのってるチャーシュー代わりに煮込んだカルビの固まりが結構入っている シッカリ煮込んであるので、柔らかく中まで味がしみ込んでいる サッパリしたラーメンのアクセントはピッタリだ これって結構ハマルかも
by pickchan
| 2009-12-12 17:57
| ★韓国料理
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Comments(2)
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