まいう~! B級グルメでいいじゃん!

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貧乏人のB級グルメ
by pickchan
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中国料理「谷記」(御徒町) ★★★ ☆☆

【画像をクリックすると拡大します】
JR御徒町の高架下は随時耐震工事の真っ最中だ
旧ラーメン横町近辺の工事も終わり新しいラーメン横町は出来上がってる
そして俺が好きな店「谷記」の隣まで工事が開始された
ここの店も時間の問題だが何時から工事が始まるのかな?
てなわけできょうは「谷記」で昼飯にした
e0083004_8121510.jpg

友人は高架下の店は初めてだったので中の広さに驚いていた
昼飯の前に軽くビールを一杯
ビールのお供は「茄子とジャガイモ・ピーマン炒め」をチョイス
油と相性の良い茄子とピーマンだが、思ったよりもジャガイモが旨い
一度油で揚げてからピリ辛のソースで炒めてある
これは御飯でも美味く喰える一品だった
e0083004_812285.jpg

メインの昼飯は二人とも「玉子とキクラゲ炒め」ランチをチョイス
サラダ・ザーサイ・玉子スープ&御飯のセットだ
e0083004_8124019.jpg

メインの玉子にキクラゲ・ニンジン・ピーマン・豚バラ肉を餡かけ風に炒めてある
塩ベースの味付けでサッパリしている
脇役の豚バラ肉がアクセントになり良い味をだしている
思ったよりもボリュームがあり、若者は御飯のお代わりをしていた
e0083004_8125232.jpg

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by pickchan | 2016-04-10 20:10 | ★中華 | Comments(0) | ▲ Top
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