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きょうも蒸し暑つかったなあ・・・ 昼飯は、きょうで2度目の「さかなや道場」へ (近かっただけ ^_^;) 取りあえず生ビールを注文して、メニューから「鯛のかぶと煮」 骨付きのまま、口にほおばる・・・ 皮と身、骨と身の境に美味さが凝縮している 面倒だけど、それを忘れさせるね 甘辛く煮付けた鯛は本当に美味い!味加減もちょうど良かった 一緒に注文した「イカのゴロ焼」が運ばれたきた 新鮮だからワタも喰えるんだよね 尿酸値の高い俺は、本当は喰っちゃいけないんだけどね(^_^; 4~5分で煮上がった 生臭さもなくバッチリ ゴロを入れると、味にコクが出てくる 御飯と味噌汁で定食(150円プラス)なるが、 生ビールをお代わりしたので、御飯は止めにした この取り合わせは、昼飯のメニューじゃねぇな(^_^;
by pickchan
| 2007-06-30 19:22
| ★和食
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