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アキバを徘徊して、健康のために神田まで歩いてきた 駅前にきて、遅い昼飯 駅前にある「にんじんや」という店に入った(初めて) 1Fはカウンターのみで、2Fはテーブル席だった 注文したのはサービスランチの「冷やし中華と半焼き肉丼」 運ばれてきてビックリ! どこが、半焼き肉丼なんだ 生ビールも注文したから、こりゃ絶対に完食できそうもないぜ(^_^; まず冷やし中華から・・・ のってる具も、むかしながらのシンプルな冷やし中華だ 醤油というより味噌ベースの味付けで、酸味もけっこうあるが、 甘みが強いのであまり酸味を感じない 麺は極細麺でタレがよくからんで美味い もう少し甘みを抑えた方がもっと美味いかな 続いて焼き肉丼・・・どうみても半じゃねぇよな(笑) 肉と少量の野菜を甘辛いタレで炒めて、御飯の上にのせてある タレがほどよく御飯にしみて美味い 豚肉はやや脂身が多いが、味付けは中々のもんだ やっぱ、完食はできなかったけど満足!
by pickchan
| 2007-07-01 15:58
| ★中華
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Comments(2)
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by
yuhki_ex10 at 2007-07-03 22:24
この焼き肉丼、
ボリュームもそうですけど、とても美味しそう。 これ家で作って食べてみたい。 アキバや神田のほう、いろんなお店がありますね。 こないだ地下鉄の出口近くで食べたラーメンも なかなか美味しかったです。
0
Commented
by
pickchan at 2007-07-03 22:56
yuhki_ex10さん こんばんは
この店は、某大手チェーン店の経営のようです でも、従業員はそんな感じがしなかったなぁ(笑) ボリュームの感覚は個人差があるけど、俺には多すぎでした 味付けも合格レベルでした 自宅でも、作れると思います 俺も色々作ってますが、好みのタレって難しいです(^_^; ひとつ言えることは、シンプルが基本だと思います
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