まいう~! B級グルメでいいじゃん!

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貧乏人のB級グルメ
by pickchan
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大衆割烹「すみれ」(新宿 山吹町) ★★★★ ☆

【画像をクリックすると拡大します】
TV番組の酒場放浪記夕焼け酒場で紹介されたのを見た
先日同期生に会った時にこの店の話しになった
実は現役時代によく通った店なのだ
懐かしくなって一緒に行くことにした
e0083004_18444284.jpg

店内に入るとどこも昔のままだったが、使用人が居なくなってた
大将も女将さんも良く知っているので歓迎してくれた
この店に来たら必ず注文する料理が2品ある
まずは「鶏皮の煮込みだ」
鶏の皮を一口大に切り、味噌ベースの汁で煮込んである
ひさしぶりに喰ったが昔のままの味だった
鶏皮はとろとろでニンニクが効いて最高の一品なのだ
これを目当てに来る客も多いそうだ
e0083004_18445327.jpg

二つ目は「ふぐ皮の刺身」
これはメニューにあるのかな?(ふぐ刺しはあるけど)
酢醤油にもみじおろしを入れて一口!
コリコリとした食感と刺身よりも旨味があるので俺の好みだ
これもひさしぶりだったなぁ
e0083004_1845531.jpg

目的は達成したので、あとは・・・「鮟鱇の肝」
これは独特の旨味があるね
尿酸値が上がりそうだが、美味い物には勝てないね (^_^;
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続いて「〆鯖」
居酒屋で喰うのと違ってキッチリ仕事をしてるので、
鯖自体に塩辛さを感じない
酢の加減も最高だった
やっぱ普通の居酒屋とは料理の品質が全然違うね
今度宴会をする時にはここでやるかな
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# by pickchan | 2017-03-14 22:43 | ★和食 | Comments(0) | ▲ Top

七輪浜焼き「番屋余市」(上野) ★★★ ☆☆

【画像をクリックすると拡大します】
友人から時間があるかと連絡がきた
特に予定もないので上野まで行ってきた
大した相談じゃなかったけど考えてみた・・・
火曜日に現役時代に飲んだ店で再度会うことにした
昼飯でも喰って帰ろうと言うので駅近くの「番屋余市」に入った
この店は3年前に来て以来だ
e0083004_1127258.jpg

店内は満席でみな昼のみの客だ
中国からの観光客もだいぶいたが驚いたのは奴らの食欲の多さだ
俺達の3倍は食って飲んでいる (^_^;
俺は「おまかせ握り」をチョイス
実は隣が寿司屋で、握った物を隣から持ってくるのだ
味?まあ寿司だよ (^_^;
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友人は「海鮮丼」をチョイス
あらら・・・サラダ丼かと思ったよ(笑)
それなりに魚はのってるけどね
この店ではランチはダメだね (^_^;
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# by pickchan | 2017-03-12 18:26 | ★居酒屋 | Comments(0) | ▲ Top

蕎麦処「新ふじ」(池之端) ★★★★ ☆

【画像をクリックすると拡大します】
俺は最近この「新ふじ」の蕎麦にはまっている (^_^;
きょうも友人と会ったので少し足を延ばして行ってきた
いつも客が並んでいるので、昼少し前に着いたので席が有った
少し気温も上がってきたのでビールが美味い
俺は「おろし蕎麦」をチョイス
e0083004_1125467.jpg

大根おろしにナメコと鰹節が少々かけて有った
辛味のある大根おろしを想像してたが、全然辛味がない
そばつゆの味を生かすためにそうしてるのか、
偶然辛味がなかったのかは不明だ
せいろ蕎麦を喰った時と変化はなかったが、
蕎麦は間違いなく美味い!
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友人は「イカ天丼と冷やしたぬき蕎麦」をチョイス
漬け物・サラダが付いている
夏場は俺も冷やしたぬき蕎麦オンリーでも良いかな
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「イカ天丼」の具材ははイカ・インゲン・キスだった
友人は天丼のタレが美味いと褒めてた
彼も江戸っ子だから薄いタレで御飯がベタベタになるのは嫌いなようだ
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# by pickchan | 2017-03-11 18:01 | ★蕎麦・うどん・ラーメン | Comments(0) | ▲ Top

中国料理「谷記」(御徒町) ★★★ ☆☆

【画像をクリックすると拡大します】
今日はジムの定休日だったので、昼に友人と会った
昼飯を喰いながら話しをしようと「谷記」へ行ったら、
移転する前の店に戻ってた(耐震工事が完了したようだ)
また狭い店になってしまったよ(笑)
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取りあえずビールと「餃子」「ニラレバ」を注文
餃子は某チェーン店の倍はあり、餡がタップリ入っている
焼き方も底面だけパリッとして上面は柔らかく仕上げてある
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「レバニラ」もボリュームタップリ
レバは某チェーン店の4倍以上入っているぜ
同じ金額でこれだけの差が有ったら行かねぇよね(笑)
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「酢豚」です
餃子→ニラレバときたので少し中華ぽい一品にした
黒酢で作る黒酢豚と普通の酢で作る酢豚の2種類あります
きょうは普通の酢豚をチョイスした
少し甘みが強かったけど美味かったよ
e0083004_17553967.jpg

俺はビールで満腹なのでメインは止めたが、
奴は「野菜湯麺」を追加した (^_^;
でもさすがに完食はできなかったよ(笑)
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# by pickchan | 2017-03-07 17:56 | ★中華 | Comments(0) | ▲ Top