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きょうもスカッと晴れた良い天気だったねぇ 午前中、4月の数字を確認するために出勤し帰りに同僚と昼飯にした あのラーメンが喰いたくなったので天宝楼菜館に行った とりあえず生ビールとピータンを注文 生ビールと一緒に運ばれてきたピータンを見ておもわず笑ってしまった 何故って? だって付け合わせが大根だよ(笑) 最後に食べるラーメンも大根なのだ 食べてみると、胡麻油と酢であえてあり結構美味いのだ 今度我が家でサラダ代わりに作ってみようかな 同時に注文しておいた「鉄板棒餃子」が運ばれてきた 油よけのペーパーを外すとジュージューと音をたてた大きな餃子が鎮座している 前回は多すぎて困ったので、今回は2人で一人前にした 焼けた部分の皮はパリパリだが、もっちりしている 中の餡は野菜と肉がタップリ詰まっている 大きさは普通の餃子2個分くらいあるから、2本も喰えば十分だ お目当ての「醤油ラーメン」だ ピータンを見て笑ってしまったのは、 ラーメンの上にのってるのが大根と水菜だから同じでしょ(笑) 麺は中細だがコシがある 量的には少し少なめだ スープは薄味だがしっかりと出汁がでている 鶏ガラ系?のサッパリ味であとを引く満足の一杯だったが、 シンプルなラーメンだけどまた喰いたくなる
by pickchan
| 2009-05-01 17:49
| ★中華
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Comments(2)
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