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貧乏人のB級グルメ
by pickchan
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匠ろまん亭(赤羽) ★★★★ ☆

【画像をクリックすると拡大します】
会社の友人達が集まって送別会を開いてくれた
この時期は、人の出入りが激しいので、歓送会などで店も満員だった
あれこれと、次から次へとテーブルにならぶ
これは料理の一部です
「自家製豆腐と野菜のサラダ」です
この店は何度も来てるが、この自家製豆腐は美味い
シンプルに生姜で喰うのもいいが、ドレッシングもまたいい
匠ろまん亭(赤羽) ★★★★ ☆ _e0083004_6135100.jpg

「サーモンのカルパッチョ」です
脂ののったサーモンは、酸味のきいたソースとマッチする
ミョウガの千切りが、味のアクセントになってるが、
昔からなじんだ、ミョウガの味&香りは激減したのは残念だ
匠ろまん亭(赤羽) ★★★★ ☆ _e0083004_615515.jpg

「串揚げ盛り合わせ」です
半分以上は、喰ってみなきゃ何を揚げたのか不明です(笑)
中身は肉・魚・野菜です
タレは、特製味噌・塩・ソースの3種類
普通はソースだけど、特製味噌も結構合います
匠ろまん亭(赤羽) ★★★★ ☆ _e0083004_621778.jpg

「海鮮鍋」です
少し季節外れになりつつある「鍋」だけど、
野菜をたくさん喰えるのはいい
鍋のスープは醤油ベースの薄味だった
そして、〆は雑炊だ(中身がたくさん残ったので出してもらった)
魚介の出汁をタップリ吸い込んだ雑炊は、いつ喰っても美味いね
匠ろまん亭(赤羽) ★★★★ ☆ _e0083004_623810.jpg



by pickchan | 2010-04-05 23:29 | ★和食 | Comments(0) | ▲ Top
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