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七福ろうの前を通ったら、珍しく営業していた 店内に入ると、依然と雰囲気が一変していた 出されたメニューも大きく変わっていた ランチメニューには「一汁三菜 健康定食」が並んでいる 俺は儀式の一杯(ホッピーセット)と「野菜あんかけサーモンフライ」を注文 サーモンフライと素揚げの里芋に、 椎茸・なめこ・人参等々の餡をかけ、彩りに青梗菜のせてある 餡は薄味で結構上品に仕上げてある 野菜サラダと3種の小鉢「切り干し大根・枝豆豆腐・ポテトサラダ」 小さな小鉢にも、個々に飾りをしてある 御飯はあまり好きではない「十六穀米」 予想に反して、もちもちした食感で珍しく美味く喰えた 見た目も味も満足できるレベルだった 友人は「特製若鶏カラ揚げ」を注文 若鶏の唐揚げには、黒酢のソースをかけ野菜も添えてある メイン以外は、他の定食も同じ組み合わせになっている
by pickchan
| 2011-11-20 19:40
| ★和食
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