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貧乏人のB級グルメ
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中国料理「谷記」(御徒町) ★★★ ☆☆

【画像をクリックすると拡大します】
今月開催するOB会の打ち合わせで友人と会った
場所と時間は決まってるので詳細だけ決めた(28日に開催)
昼飯を喰いながらと「谷記」に入った
ビールのお供は「餃子」「砂肝とニンニクの芽炒め」をチョイス
尿酸値の関係で砂肝には遠ざかっていたが、
この食感と味は捨てられないねぇ (^_^;
ニンニクの芽は炒め過ぎずシャキシャキした食感がいい
キクラゲも出汁が絡んで美味かった
e0083004_18462394.jpg

しばらくして「餃子」が登場した
皮はもっちりしていて餡は肉と野菜のバランスがいい
材料は同じでも作り方によって差がでるのが餃子なんだよな
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メインの食事は今シーズン初の「冷やし中華」をチョイスした
のってる具材は6種類だったが特に煮卵が旨かった
中細麺の食感冷麺のように歯ごたえのある食感で俺好みだ
スープも酸味のバランスが良く食べ飽きない一品だった
e0083004_18464758.jpg

友人は「レバニラ炒めランチ」をチョイス
大根サラダ・ザーサイ・玉子スープ&御飯付きだ
e0083004_18465688.jpg

運ばれてきた時の友人の言葉は”エー!”だった
今日はGWのサービスなのかメインのレバニラが山盛りだ(笑)
モヤシで山盛りじゃなくレバもタップリ入っていた
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by pickchan | 2016-05-05 18:47 | ★中華 | Comments(0) | ▲ Top
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