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貧乏人のB級グルメ
by pickchan
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炭火鶏料理「鳥番長」(上野) ★★★ ☆☆

【画像をクリックすると拡大します】
今日は日差しがないぶん幾分涼しく感じた
だが気温は30℃越えで汗が噴き出してくる
約束が有ったので友人と会った
お盆休みなので個人商店は休みの店が多い
最初の店が休みだったので開いていた「鳥番長」に入った
馴染みのお兄ちゃんも休みのようで居なかった
メニューを見ると新しくなってた(丼物が多くなってた)
ビールを飲みながら・・・
新メニューを見ると、白番長黒番長などの丼物が有った
俺は「黒番長」をチョイス
サラダ・漬物・味噌汁が付いていた
e0083004_09295912.jpg
鳥むね肉ツクネを焼き鳥のタレと、
黒酢で味付けしてある
焼いた長ネギ卵黄が添えてある
黒酢を使ってので少し酸味があり甘い中にもサッパリした味だ
ボリュウームもあり満足できる一品だった
ちなみに「白番長」は鳥刺しかボイルかは不明だが、
丼全体が白基調に盛り付けてある(写真だけど)
e0083004_09301118.jpg
友人は「翔が焼く定食」をチョイス
こちらもご飯・サラダ・漬物・味噌汁が付いていた
e0083004_09302163.jpg
焼きじゃなく焼くになってる?
「翔君」が焼くのか? (笑)
鳥もも肉生姜タレで焼いた物だ
単純に生姜焼きをもじっただけじゃん (^^;
結構コクがありご飯が進む一品だと言ってたよ
e0083004_09303296.jpg

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by pickchan | 2018-08-12 18:27 | ★居酒屋 | Comments(0) | ▲ Top
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