戸隠製粉「玄そば」（御徒町） ★★★ ☆☆

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ひさしぶりの友人と会って用事を済ませた
帰り道、御徒町の高架下に新しい店ができた
見ると蕎麦屋じゃない
好物の蕎麦なので一緒に入ってみた

新しい店だからか落ち着いた感じがする
客も結構入ってた
お互いに注文をして、待つ間に軽くビールを一杯
小鉢に入った「揚げ蕎麦」をお供に
これは席に付いた時に持ってきたので無料(笑)

俺の注文した「もり蕎麦」だ
初めて入る店では必ずこれをチョイスして味をみる
器がでかいからか蕎麦が少なく見える・・・
いや、はやり少なめだ　(^^;
蕎麦は細めの十割蕎麦だ
茹で方も良いし蕎麦のコシは申し分ないが、
俺的には何か少し足りない味だった
少し足りないので替え玉を注文
で、これ800円だけど、替え玉が100円程度だ
蕎麦屋で「替え玉」は初めての経験だよ　(^^;

友人は「もり蕎麦とかき揚げ丼セット」をチョイス
もり蕎麦は俺と同じ分量があった
漬物が付いてた

「かき揚げ丼」はミニ丼だな
大きな野菜のかき揚げがドンと一個のってる
丼つゆも少なめで彼は美味いと言ってた
このセットは1000円だから、かき揚げ丼は200円か(笑)
蕎麦の味を確かめるためにまた行ってみよう