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店先のメニューを見てたら、店員が「いかがですか」と声をかけてきた 前から、ちょっぴり気になっていた一軒だったので入ってみた 店内はカウンターに囲まれた、ガラス張りの調理場がある 壁には十勝豚「かみこみロース」の説明が書いてある これがメニューです 注文したのは「豚丼 並」、肉はハーフ&ハーフ(ロースとバラ) 生ビールを頼んで待ってると、セットの漬け物とサラダが出てきた 目の前では注文した豚肉を炭火で焼いてる そして、登場した豚丼と味噌汁 白髪ネギをどけると、ロースとバラが・・・ 一口ほおばると、香ばしく甘い豚の旨みがひろがり、タレも丁度よい加減だ ついつい、生ビールのお代わり(^_^; 俺的には、ロースよりもバラの方が美味かった ひさしぶりに、美味い豚肉を喰った http://r.gnavi.co.jp/b639400/
by pickchan
| 2007-06-23 16:52
| ★和食
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Comments(3)
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by
carson54 at 2007-06-24 09:49
おお、豚丼の店ですね!やや高めですが、おいしそうですね~
豚丼(帯広の方の)に目がない私としては非常に気になるお店です。 豚丼はもともと鰻の代用食として生まれたらしいですが、炭で焼かれた豚とあの甘辛いタレが何でこんなに合うんだろう!と、いつも思ってしまいます。
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Commented
by
旅人
at 2007-06-24 09:50
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Commented
by
pickchan at 2007-06-27 22:49
carson54さん、 旅人さん こんばんは
久しぶりに、食べ応えのある「豚肉」を喰いました 脂身をひかえている俺だが、やっぱ甘みと旨みのある脂身は捨てがたい(^_^; ロースよりも、絶対バラがお勧めです!
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