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貧乏人のB級グルメ
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2018年 09月 17日 ( 1 )

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魚がし「つきじ寿司」(築地場外市場) ★★★ ☆☆

【画像をクリックすると拡大します】
築地市場が豊洲に移転する日も近づいてきた
移転前に一度見に行こうと友人が言うので出かけてみた
今日は祭日なので大手小売店は休みが多く、
開店してるのは寿司や海鮮などの飲食店が主だった
一部では店舗を解体して立て直しの準備が進んでいる
行きつけの魚の粕漬け専門店で買い物をしたが、
「ここはどうなるの?」と聞いたら、
「移転する金がないからこのまま続けます」と笑ってたよ
各店舗で事情に合わせて動くのだろう
昼時になったので久しぶりに「つきじ寿司」に行ってみた
e0083004_17540718.jpg
この店は贔屓にしてたが2年半ぶりだ
板前さんと女将さんはいたけど他は居なかった?
ビールと「おまかせ握り」を注文
握り8貫と巻物が付いている
やっぱどれも美味いね
e0083004_17541503.jpg
俺はここの巻物が好きだ(これ二人分だよ)
マグロ・キュウリは普通だが、
沢庵とヤマゴボウが一緒に巻いてある
これをほうばると口の中で色々な味が混ざり美味いのだ
俺は握りなしで、これだけでもOKだよ(笑)
e0083004_17542845.jpg
味噌汁は豆腐とネギだが、
海老の出汁が出て良い味を出している
帰りに、たまには顔を出して下さいねと念を押されたよ (^^;
e0083004_17543622.jpg

by pickchan | 2018-09-17 17:55 | ★和食 | Comments(0) | ▲ Top